Soffice confettura
Estate, tempo di colori, di profumi e di voglia di freschezza. L’estate ci porta anche tanta frutta...
Ricette
Esplora le nostre ricette e resta aggiornato con il nostro blog: tante novità sempre aggiornate sul mondo Orto e Porto
Zuppa di carote
Tipica dei Paesi freddi, la zuppa di carote di sorprenderà per il suo gusto, il suo carattere avvolg...
Rape e piselli
Lo chef Rocco Costantini ci presenta un piatto all'insegna del verde: Rape stufate con crema di pise...
Polpettone veg
Sabrina Petroni ha preparato uno splendido Polpettone di verdure e ce lo presenta così:"Quando si ha...
Sformato rustico
Irene Prandi torna su Orto e Porto con un suo piatto tanto originale quanto gustoso: lo Sformato ru...
Sorbetto con stile
Lo chef Rocco Costantini torna a farci sbirciare nella sua cucina, anzi, ci regala un altro pezzo de...
Risotto alla zucca
L'autunno... le giornate si accorciano, il sole va via sempre prima, le temperature iniziano a diven...
Linguine sfiziose
La pasta, un must in molte delle nostre case. Ma quanti modi conoscete per prepararla? E quanto vi s...
Succo detox
Sabrina Petroni è tornata da Orto e Porto e ci racconta cosa ha creato oggi. Quella che ci suggerisc...
Moscardino in giallo
Spesso è con la semplicità che nascono le opere d'arte.Questo piatto stimola profondamente i sensi, ...
Peperoni a crudo
Guardate un po' cosa scrive per noi Sabrina Petroni per introdurci la ricetta che intende suggerirci...
Composta rossa
Lo chef Rocco Costantini ci presenta la sua Composta di San Marzano al peperoncino e ci dice di...
Gattò di patate
Siamo a Napoli, nella seconda metà del 1700. La nuova regina Maria Carolina rende Napoli un centro d...
Torta di mele
A cosa vi fanno pensare i primi giorni autunnali? Probabilmente ad una prematura nostalgia dell’est...
Ratatouille e...
Avete voglia di qualcosa di diverso? Avete ospiti e volete sorprenderli con un piatto semplice, sfi...
Crumble di frutta
Sabrina Petroni è tornata da noi e ci fa gustare qualcosa di alternativo e sfizioso: il Crumble di ...
Parmigiana light
Questa volta la nostra Sabrina Petroni ha deciso di prenderci per la gola…e per i ricordi. Ci fa ve...
Frittata ai fiori di zucca
Pochi e semplici ingredienti, come basilico, menta o le spezie che più vi piacciono, verdure sempre...
