Nebbiolo d'Alba DOC "Centanito" (0,75 L)

 
 

Nebbiolo d'Alba DOC "Centanito" (0,75 L)

Di Cascina Ciapat - Vini e Prodotti del Roero
 

100% Nebbiolo - 14% vol. Il vino prende il nome dal vitigno più giovane impiantato nel 2010.


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Descrizione

 Un Nebbiolo che non fa invecchiamenti in legno, ma passa l'intera vinificazione in vasche d'acciaio.

Questo proprio per esaltarne la freschezza. i

Può essere facilmente abbinato a Primi piatti saporiti come i gnocchi al ragù, o con il risotto al ragù di cinghiale.

Si sposa molto bene anche con arrosti di carne rossa, grigliate di carne rossa, e con formaggi a media stagionatura. Ma non dimentichiamo l'accoppiata Nebbiolo & Tartufo!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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