Mamanera I.G.T Salento

 

Mamanera I.G.T Salento

Di Azienda agricola Perrone Antonella
 

Mamanera Vino rosso porpora intenso, 100% Negroamaro IGT Salento, 13,5% vol. 

Vino prodotto da sola uva seleziona di Negroamaro, è un vino fruttato con sentori di fiori rossi e spezie.

Lascia in bocca una decisa persistenza tipica del Negroamaro.


 


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Descrizione

Mamanera Negroamaro Rosso I.G.T Salento di Tenute Perrone è un vino rosso strutturato, ideale per primi piatti e secondi di carne. 

Realizzato attraverso la pigiatura di uve di Negroamaro raccolte manualmente, lasciate a contatto con le bucce per una settimana a temperatura controllata.  

Terminata la pressatura e la fermentazione alcolica, prima di essere imbottigliato,  il vino viene fatto riposare in acciaio. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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