Cece antico salentino

 
 

Cece antico salentino

Di 17 Tomoli
 

Il rinomato cece antico salentino, usato in primis per il riconosciuto primo piatto “ciceri e tria”, è per tradizione di coltura salentina, in cui di fatto si utilizzano tecniche di coltivazione che prevedono la scelta dei migliori semi del raccolto dell’anno precedente. Rientra nei prodotti agroalimentari tradizionali tipici della regione Puglia, certificati al livello internazionale, ed ha bisogno di temperature calde e clima asciutto, seppur sia resistente alle avversità ed al clima freddo o siccità e non ha necessità di irrigazione. Viene denominato “salentino” perchè essenziale è la conformazione del terreno col sottofondo di pietra leccese che dona al legume un gusto ben distinto. La raccolta è manuale ed accurata. Questi ceci sono ricchi di carboidrati, proteine, ferro, vitamine B e C e fibre, dunque aiutano l’intestino a regolarizzarsi, ma non solo: sono alleati di sistema cardiovascolare, cuoio capelluto e occhi.


Inserisci il tuo CAP per conoscere la disponibilità del prodotto
Km 0 garantito
Aziende agricole della tua zona
Decidi tu l'orario
della consegna e del ritiro
Spedizione gratuita
Anche a partire da soli 20 € di spesa
Pagamento sicuro
100% sicurezza garantita
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5 € per te!