Cavolo Verza rosso

 
 

Cavolo Verza rosso

Di Azienda Agricola Tetti Castagno
 

Tra le diverse tipologia di cavoli esistenti, troviamo il cavolo verza rosso. Si contraddistingue per la sua particolare colorazione violacea, è tra gli ortaggi più diffusi ed apprezzati in tutta Europa.


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Descrizione

Il cavolo verza rosso, di origine antichissima e simile nella forma ad un mix di cavolo cappuccio e radicchio, presenta strati di foglie grinzose, increspate, con nervature prominenti bianche e bollose, addossate le une alle altre che si racchiudono perfettamente tra loro in una forma tendenzialmente sferica.

Proprietà prodotto

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