Calamarata (320 g)

 
 

Calamarata (320 g)

Di Soc. Agr. Raffaeli 1899
 

La calamarata è un tipo di pasta che prende il nome dall’anello di calamaro, in quanto ne ricorda la forma. È una specie di pasta ad anello spesso, tipico del sud Italia ed ottimo con condimenti a base di pesce. Un esempio di ricetta semplice e veloce, una delle più comuni, è quella della calamarata a base di calamari, pomodorini, prezzemolo fresco, aglio e vino bianco, alimenti genuini e con ottime proprietà benefiche per l’organismo. È un piatto facile e saporito, ricco di proteine, vitamine, antiossidanti, zinco, fosforo, omega 3 e conseguenti benefici nutrizionali.


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