Descrizione
L’arancia Navel o navelina, è un’arancia dalle origini sudamericane.
Resistente alle basse temperature, presenta un frutto gemello all’interno della buccia, non sviluppato e posto al polo opposto del picciolo, mentre esternamente presenta un incavo a forma di ombelico (in inglese “navel”)
È un frutto a polpa bionda, senza semi e dal giusto equilibrio tra sapore, aroma e profumo.
Proprietà prodotto
Ricco di proprietà benefiche quali: vitamine A, B e C, sali minerali, zuccheri, antiossidanti, disintossicanti, diuretiche, digestive, antiemorragiche e di protezione dei vasi sanguigni è ottima come rimedio naturale contro influenze stagionali e dolori fisici.
Valori nutrizionali
VALORE ENERGETICO PER 100G DI PARTE EDIBILE
Acqua | 80 g |
Energia | 34 Kj - 142 kcal |
Grassi | 0,2 g |
Proteine | 0,7 g |
Carboidrati | 7,8 g |
Amido | 0 g |
Sodio | 3 mg |
Potassio | 200 mg |
Ferro | 0.2 mg |
Calcio | 49 mg |
Fosforo | 22 mg |
Suggerimento
Ideale per le spremute ma anche all’interno di insalate fresche d’agrumi con l’aggiunta di finocchi ed olive nere.
Buona nelle macedonie, con il pollo, all’interno di dolci, con la cioccolata, in aperitivi e non solo. Molto versatile in cucina, ma fortunatamente anche ad elevata conservazione.
