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Crumble di frutta

Continuiamo a scoprire cosa prepara nella sua cucina Sabrypetroni. Un dolce autunnale da poter assaggiare in ogni momento della giornata...

"Con le susine comprate da Orto e Porto ho deciso di fare un crumble di frutta, un dolce di origine anglosassone e dal sapore autunnale. Si può gustare tiepido o freddo, a merenda, per una ricca colazione o dopo cena, una dolce coccola per ogni occasione!"

Ingredienti
 500 g susine
 2 mele croccanti
 80 g farina (quella che si preferisce)
 80 g frutta secca tritata
 100 g burro
 80 g zucchero di canna
 1 limone
 spezie (cannella, chiodi di garofano, anice stellato, zenzero) q.b.

Procedimento
1

Tagliare le susine in due e le mele a tocchetti

2

Mettere la frutta tagliata in una ciotola, condire con il succo del limone e le spezie. Lasciar riposare un'oretta in frigo.

3

Preparare il crumble: con la punta delle dita mescolare farina, zucchero e frutta secca con il burro a tocchetti fino ad ottenere un composto simile a grosse briciole.

4

Distribuire la frutta ben scolata dal succo in una pirofila e cospargere con il composto.

5

Cuocere in forno, preriscaldato a 180°, per una mezzora o finché non risulterà dorato in superficie.

Ingredients

Ingredienti
 500 g susine
 2 mele croccanti
 80 g farina (quella che si preferisce)
 80 g frutta secca tritata
 100 g burro
 80 g zucchero di canna
 1 limone
 spezie (cannella, chiodi di garofano, anice stellato, zenzero) q.b.

Directions

Procedimento
1

Tagliare le susine in due e le mele a tocchetti

2

Mettere la frutta tagliata in una ciotola, condire con il succo del limone e le spezie. Lasciar riposare un'oretta in frigo.

3

Preparare il crumble: con la punta delle dita mescolare farina, zucchero e frutta secca con il burro a tocchetti fino ad ottenere un composto simile a grosse briciole.

4

Distribuire la frutta ben scolata dal succo in una pirofila e cospargere con il composto.

5

Cuocere in forno, preriscaldato a 180°, per una mezzora o finché non risulterà dorato in superficie.

Crumble di frutta
2018-10-16T11:35:20+00:00 settembre 19th, 2018|Commenti disabilitati su Crumble di frutta